Restaurant | Eden Reserve

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La Terrazza Segreta täglich von 07:30 Uhr bis 22:30 Uhr (April bis Oktober)

La Terrazza Segreta, das Restaurant des Eden Reserve, bietet seinen Gästen klassische italienisch-mediterrane Küche im modernen, entspannten Ambiente. Von der Terrasse unter der Pergola geht der Blick weit über die Zypressen und den Gardasee. Ein Platz, der zum entspannten Tafeln einlädt, ob zu zweit oder in großer Gesellschaft.

Via Ronciglio 51/A, 25083 Gardone Riviera (BS), Italia

Der Speisesaal des La Terrazza Segreta, ein Ort für kulinarischen Hochgenuss

Das Restaurant wurde von Innenarchitekt Sebastian Zenker 2023 komplett neu designt. Elegant und zurückhaltend zeigt sich der Stil der Terrasse. Der Außenbereich, von Vincenzo Dascanio gestaltet, harmoniert perfekt mit der Architektur der Fassade von Matteo Thun und der Landschaft in der Umgebung.

Italienisch raffiniert – international komponiert

Die Küche bietet sorgfältig ausgewählte und komponierte Menüs, die Basis dafür bildet die klassisch-italienische Küche in ihrer mediterranen Ausprägung: Fleisch und Fischgerichte, viel frisches, regionales Gemüse, und die Kunst des Küchenteams sorgt auf der Karte für elegante Abwechslung und kulinarische Raffinesse.

Tischreservierung

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+39 03655 200 027

Täglich: 9:00 Uhr bis Mitternacht / Tea Time: 15:00 Uhr bis 17:30 Uhr

Einladend und modern zeigt sich die La Terrazza Segreta Bar und Lounge auf der weitläufigen Terrasse. Die gestalterischen Highlights setzt hier die mediterrane Parklandschaft des Eden Reserve und die Gestaltung von Vincenzo Dascanio. Ausgezeichnete Weine, innovative Cocktails und zeitlose Klassiker werden in stilvollem Ambiente serviert. Ein idealer Ort, um auf den Abend beim Aperò einzustimmen oder ausklingen zu lassen.

Tischreservierung
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concierge@eden-gardone.com

Frisch zubereitet: Lokale und saisonale Köstlichkeiten

Alfresco Dining und Outdoor Kitchen

Alfresco-Dinner am Pooldeck der Villa Chipperfield Nord, unter der kulinarischen Regie von Chef Marco Carasi? Das Küchenteam des La Terrazza Segreta macht daraus beeindruckende Erlebnisse.

Details

Für ganz besondere Momente: Das romantisches Aperò-Picknick bei Sonnenuntergang mit traumhaftem Blick auf den Gardasee.

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Epic Dining mit Ausblick am Gardasee erleben

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Exquisite Auswahl regionaler und internationaler Weine

Für jedes Menü offeriert der exzellente Weinkeller des La Terrazza Segreta die passende Weinbegleitung, mit einer großen Auswahl an Weinen aus den bekannten italienischen Anbaugebieten, inklusive interessanter lokaler Weine. Beispielweise Gewächse des Weinguts Costaripa aus dem Valtènesi-Anbaugebiet in der südlichen Nachbarschaft des Eden Reserve. Hier werden hervorragende Rosé-Weine angebaut. In nächster Umgebung liegen die Anbaugebiete Valpolicella, Franciacorta und Lugana.

Gleich gegenüber am See, liegen die Anbaugebiete Valpolicella und Bardolino

Abgerundet wird das Angebot des Weinkellers mit einer exklusiven Auswahl handverlesener französischer Rotweine und exzellenter Weißweine aus Österreich.

Küchenchef Marco Carasi ist ein junger und talentierter Koch, der sowohl lokale als auch internationale Erfahrung mitbringt und diese in klassische wie inspirierte Menüs umsetzt. Er leitet das Küchenteam, zu dem auch Sous-Chef Nicholas Bonoldi gehört, nun schon in der vierten Saison.

Marco Carasi

Chefkoch im Eden Reserve, seit 2019

Nicolas Bonoldi

Sous Chef

Das Küchenteam des Eden Reserve Hotel und Villas steht auch für ganz private Dinner und Festlichkeiten in den Villen zur Verfügung.

Events & private Feiern

Hochzeiten, Firmenevents, Geburtstagsfeier und andere private Feste richtet das La Terrazza Segreta luxuriös und exklusiv aus. Die Menü und Weine werden individuell auf die Wünsche der Gäste abgestimmt.

Details

La Terrazza Segreta täglich von 07:30 Uhr bis 22:30 Uhr
(April bis Oktober)

+39 03655 200 027

La Terrazza Segreta

Restaurant & Terrasse im Eden Reserve

Der Speisesaal des La Terrazza Segreta, ein Ort für kulinarischen Hochgenuss

Die Küche